Gabriel Ordeig Cole werd geboren in Londen als zoon van een Catalaanse vader en een Engelse moeder. In 1960 verhuisde hij met zijn familie naar Barcelona. Hij begon zijn studie filosofie aan de universiteit, maar koos al snel voor een bacheloropleiding aan het East Ham College en de Cardiff Arts School in het Verenigd Koninkrijk.
Na het afronden van zijn studie keerde Ordeig in 1978 terug naar Barcelona en mede-oprichtte hij Free Difusión, een muziekpromotiebedrijf dat zich bezighield met bands zoals Los Peruchos en Los Psicópatas del Norte. Hij raakte geleidelijk geïnteresseerd in het ontwerpen van concertdecors en kreeg de kans om als assistent-decorateur samen te werken met ontwerper Carles Riart aan de film "Caniche". Deze samenwerking bracht zijn interesse in interieurdecoratie en design tot bloei. Ordeig en Riart bewerkten en produceerden ook de Colilla-lamp tijdens hun tijd bij Comercial Estelar, een bedrijf dat ze samen beheerden.
Ordeig voerde verschillende interieurontwerpprojecten uit, waaronder de kantoren van Group Films en verlichtingsprojecten in bars en nachtclubs in Barcelona. Hij leverde ook een bijdrage aan de verlichtingsontwerpen van restaurants zoals Al Dente (samen met Nina Masó, 1982) en Fonda Europa (Granollers), waarvoor hij de Fonda-lamp en het Fonda-systeem creëerde in 1994. Daarnaast ontwierp Ordeig de Bijou-cocktailbar, die genomineerd was voor de FAD Awards in 1983, en de Sísísí-bar, die leidde tot de Sísísí-rozet hanglamp, uitgegeven door Santa & Cole.